2.預防阿茲海默症
據調查顯示，65歲以上的人約有15％罹患阿茲海默症。脂多糖則可促進導致阿茲海默症的原因物質類澱粉蛋白排出，防止腦部萎縮。
3.遠離癌症
現代科學證實，我們人體每天都會產生3000～5000個癌細胞，而脂多糖可幫助排除癌細胞，降低罹癌機率。
吃這些食物、做LPS體操，強化身體免疫力
除了維持良好的生活習慣、適當放鬆身心、舒緩壓力外，杣源一郎建議，可以 多吃糙米、海苔、海帶、裙帶菜、蓮藕等脂多糖含量多的食物，搭配優格一同食用，與乳酸菌的相乘作用下效果更好。另外，感冒時也可多多攝取，加速身體復元。
另外，前面提到 脂多糖也存在空氣中，不妨試試下面的LPS體操，只要摩擦皮膚，就可以改善血液循環，重整自律神經，不僅可消除壓力，免疫力也大提升！
步驟1：一邊反覆說「LPS」，一邊用右手從左手指尖向身體中心摩擦肌膚，摩擦程度為肌膚微微泛紅。另一側亦同。
步驟2：相同的方式，腳部等其他部位也是用手從尖端往心臟的方向摩擦至肌膚微微泛紅。