【早安健康／陳允斌（食療養生作家）】
三伏天，冬病夏治的好時節
編按：今年(2016年)，三伏天分別是7/17、7/27、8/16三日，這段時間之內，都是適合藉中醫之力祛寒排毒的好日子，經敷貼辛溫藥物在特定穴位，透過經絡傳導調整全身臟腑功能。
年的七、八月有三伏天氣，此時有兩個養生重點，一是補氣，二是排毒。
三伏是一年中最熱的一段時間，我們的身體會出大量的汗，氣也隨之而洩，人就會虧氣，也就是所謂的「一夏無病三分虛」，所以這個時候要吃補氣的食物。黃耆粥是最佳選擇，補氣作用強，還能調理慢性病。
三伏的第二個養生重點是排毒。三伏天，人體的陽氣與天地陽氣內外呼應，謂之「天灸」，就像是老天爺在給我們做艾灸，是冬病夏治的大好時機，最適宜運用刮痧、拔罐、伏貼等傳統外治法。
三伏分為初伏、中伏、末伏，每一伏是十天，一共三十天。有些年分有閏中伏，那麼就是總共四十天。
無論是看國曆還是農曆，每一年入伏的時間都不一樣。這是因為三伏的計算方法比較特別：夏至三庚入頭伏，立秋一庚入末伏。
古人用天干地支來記錄日期。天干的數字有十個，依次配一日，每隔十天輪回一次——甲日、乙日、丙日、丁日、戊日、己日、庚日、辛日、壬日、癸日，然後再重新從甲日開始。「三庚」，就是從夏至之後的第一個庚日數起，過二十天，到第三個庚日，就是入伏日，也就是頭伏第一天。
為何選「庚」日來定伏日呢？因為庚在五行中屬金，配的臟腑是肺。而三伏，就是我們透過肺來排毒的時機。
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