不用一滴水～無水牛肉壽喜燒
還記得KT的熱門食譜壽喜燒牛丼蓋飯嗎？甜甜鹹鹹的日式照燒醬汁，厚厚蓋在晶瑩的白飯上，總是讓人一口接一口停不下來～而這道無水牛肉壽喜燒，不僅作法超簡單，而且還更澎湃，多了許多蔬菜和豆腐等食材，不加一滴水，滿滿的都是天然的精華，只要一鍋就能營養均衡，醬汁也超級下飯呢！
五星級一鍋年菜～蟹鍋三吃特輯
KT做菜一向的原則就是快速簡單，不管多困難的食材到手上，照樣也是快速上菜呢～蟹鍋澎湃大氣，就算當成年菜也完全撐得起場面，而且只要一點巧思就能變化出三道菜，可說是CP值超高的鍋物呢！快來看看我怎麼另外變出西式的超簡單白醬焗烤，以及中式濃郁滑順的一品粥，把訣竅學起來就能自己做出好多變化唷！
減重健康首選～低脂味噌牛奶鍋（食譜 這裡看）
冬天宅在家怕變胖？這品低脂味噌牛奶鍋，從鍋底到配料，全是低脂/高纖/高蛋白，鍋底完全不含任何油，以雞肉蔬菜高湯作底，又有味噌、牛奶的加持，湯頭喝起來濃郁但爽口。火鍋的主角是低脂牛肉片、手工雞肉丸、蒟蒻結、日本春雨冬粉，還有健康的蔬菜盤，是一道超美味的減重食譜喔！
作者簡介：美味人妻 KT 謝凱婷，人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。 HowLiving 美味生活網站
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