衛生間流行病學：一天大便兩次或更多
講腸道排毒，不能不講益生菌。
人體內大概有70億個細菌，腸道功能正常運行的前提是必須讓益生菌佔大多數，腸道正常了才有利於排毒。
所以我們應該經常喝優酪乳。需要注意的是，空腹喝優酪乳是沒用的，因為胃酸會殺死益生菌。正確的做法是，先吃粗纖維的蔬菜和粗糧，再喝優酪乳。因為粗纖維是益生菌的糧食，只有吃飽喝足了，益生菌才有力氣幹活，腸胃才不會異常發酵產生毒素。
另外，若要促進腸道排毒，就不應該輕易吃抗生素，哪怕是號稱天然的抗生素。長期服用抗生素，腸道會提前老化，造成口腔潰瘍、黴菌感染、消化不良，體內的菌群紊亂，生命的圓周運動就出亂子了。
在益生菌發揮作用前，還有很重要的一關：吃，細嚼慢嚥地吃。舌頭是我們食品安全的守門員，細嚼慢嚥可以充分檢測出不適合吃進肚的食物，從而減少進入體內的毒素。同時，唾液有很強的殺菌作用，能分解毒素。所以，細嚼慢嚥能從源頭上排毒。關於大便排毒，有人曾問我一個人每天排大便幾次為好？雖然這因人而異，但我的觀點是，平均每天應有兩次大便。
上午五點到七點是腸道當令，即腸排毒的時候，此時腸道十分活躍，應該大便一次。早晨排便後，整個白天中我們會吃早飯、午飯以及若干零食。如果我們按現代醫學的生理時間段去推論，有一部分食物經歷消化吸收後，其代謝物毒素會留在我們體內。
如果晚上不排出去，這些滯留的毒素和消化廢物可能會成為禍害，因此要晚上也排便。不過有些醫師主張，早晨起床後要喝一杯冷水以利排便，我並不贊同這樣的觀點。我還是建議大家早晨起來喝杯薑棗茶，如果你急於排毒，就在這道茶裡加點薄荷。薄荷殺菌排毒、舒肝行氣消脹，對胃酸多、火燒心、肚脹等消化不良的症狀都有輔助治療作用。
腎排毒：生死攸關
毒奶粉導致孩子腎結石一案震驚全中國，這件事除了彰顯食品安全管理上的不足，也警示我們應該提高腎臟的排毒功能。腎排毒的重要性時常被忽視，但它在我們全身的排毒中卻佔有十分關鍵的位置。現實中有人七天沒大便依然安好，但你聽過誰七天不小便還活著的嗎？
借排尿清除毒素，是腎臟的一個重要功能，如果腎功能不全，血液中水溶性的毒素排不出去，人就會中毒。當你的尿騷味很重或者顏色發黃時，就說明腎臟的負擔很重了。
如何改善腎臟的排毒效果？從源頭上說，要減少毒素的產生，我們就要養肝，讓肝臟盡可能徹底地分解掉毒素，同時要保護好腸道，減少毒素的產生和腸道對毒素的吸收。再來就是要補腎，冬天補效果最好。
多喝水、常排尿、不憋尿，也有利於腎排毒。但喝水也不能過多，否則會加重腎的負擔。一般情況下，以一天喝2500 毫升的水為宜，水果和湯中的水也包含在內。
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