只要將食材放入燜燒罐，注入熱水即可！！
基底食材 ＋ 副食材 ＋ 推薦調味料
料理出獨創清爽通暢湯品！
材料製作
1.金針菇茶湯 加入乾燥薑片，溫暖身心
材料（1 人份）
自製金針菇茶…3g
乾燥薑片…1 片（1g）
昆布…2cm（2g）
鹽…依個人喜好
作法
- 將金針菇茶、薑、昆布放入燜燒罐，注入沸騰的熱水至燜燒罐內側水位刻度線。
- 關緊蓋子，上下來回搖數次。
- 飲用時，先嚐一下味道，太淡的話請以些許鹽巴調味。
推薦最佳飲用時間 1H
熱量約 7 kcal
2.牛蒡茶湯 將火紅食材做成湯！
材料（1 人份）
自製牛蒡茶（作法請參考P60）…3g
高湯醬油…1 小匙
作法
- 將所有材料放入燜燒罐，注入沸騰的熱水至燜燒罐內側水位刻度線。
- 關緊蓋子，上下來回搖數次。
推薦最佳飲用時間 1H
熱量約 20 kcal
3.洋蔥茶湯 利用蝦米提升鮮味！
材料（1 人份）
自製洋蔥茶（作法請參考P61）…5g
蝦米…3g 鹽巴
胡椒…依個人喜好
作法
- 將洋蔥茶及蝦米放入燜燒罐，注入沸騰的熱水至燜燒罐內側水位刻度線。
- 關緊蓋子，上下來回搖數次。
- 飲用時，先嚐一下味道，太淡的話請用些許鹽巴調味。
推薦最佳飲用時間 1H
熱量約 12 kcal
本文摘自《燜燒罐湯品廚房──35道美食家極品養生湯，健胃整腸 × 美容抗齡 × 安定心神一次搞定》／百瀨泉（生活專欄作家）／帕斯頓數位多媒體