小米：幫助高血壓患者調養身體
性味歸經：性微寒，味甘；歸脾、胃、肺經。
推薦用量：每餐宜吃60克。
營養成分
小米富含膳食纖維、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、硒、鋅、鎂等
保健功效
小米能清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、緩解嘔吐，有效預防血管硬化，還有利於恢復體力，調養產婦的虛寒體質
降血壓關鍵字：B族維生素、煙酸、膳食纖維、鈣
讓血壓降低的原因
抑制血管收縮、降低血壓。小米所含有的B族維生素、菸鹼酸、膳食纖維及鈣等多種營養成分，能起到抑制血管收縮、降低血壓的作用。此外，小米對脾胃虛弱、消化不良、小便不利的高血壓患者可產生調養身體的作用。
特別提示
1.用小米煮粥時不宜加食用鹼，會破壞其所含有的維生素B群。另外，小米粥也不要熬得太稀，熬得稍微稠一些，更有利於營養吸收。
2.小米性微寒，體質虛寒者應少吃，氣滯者忌食。
搭配宜忌
V 小米+肉類 補充賴氨酸
小米宜與肉類搭配在一起食用，因為小米中的氨基酸缺乏賴氨酸，而肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可彌補小米中缺乏賴氨酸的不足。
V 小米+黃豆 護膚，護眼
小米的類胡蘿蔔素在維生素A缺乏時，可轉化成維生素A，與黃豆的異黃酮發生作用，可以保護皮膚，對眼睛視力有好處。
V 小米+南瓜 輔助降低血壓
小米可以抑制血管收縮、降低血壓；南瓜所含膳食纖維可以吸附體內的鈉，使體內鈉含量降低，從而輔助降低血壓。
綠豆：利尿、排鈉，輔助降血壓
性味歸經：性寒，味甘；歸心、胃經。
推薦用量：每餐宜吃25克。
營養成分
綠豆富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、糖類及鈣、磷、鐵等多種營養成分
保健功效
對葡萄球菌以及多種病毒能起到抑制作用；具有抗過敏作用，可輔助治療尋麻疹；還能清熱降暑、解毒、止渴利尿、降血脂和膽固醇
降血壓關鍵字：利尿
讓血壓降低的原因
減少對血管壁的壓力，輔助降壓。綠豆具有利尿的功效，可幫助人體從尿液中排出體內多餘的鈉，使血細胞中水含量及血管內的血容量降低，心臟輸出的血量也會減少，從而減小血液對血管壁的壓力，起到輔助降壓的作用。
對預防併發症的益處
綠豆具有降血脂的功效，適合併發冠狀動脈硬化及血脂異常的高血壓患者食用。
特別提示
1. 服用溫補的藥物時不宜吃綠豆，會降低藥物的藥效。
2. 綠豆性寒，脾胃虛寒及常拉肚子的人不宜多吃。
搭配宜忌
V 南瓜+綠豆 保健
南瓜和綠豆一起吃，有良好的保健作用。