新手別怕！露營裝備看這邊，戶外料理簡單搞定

【早安健康精選書摘】

循序漸進，打理露營裝備

跟朋友借＋用家裡有的（初次露營）＞裝備用品店租用（確定自己喜歡露營）＞自行購買（露營玩家）

入門與進階需求不同

出門露營要準備的東西很多，主要目的是可以提高露營的舒適度和方便性。基本的露營裝備，包含帳篷類、工具類、寢具類、煮食類、燈具類,其他還有桌椅、衣物、個人盥洗用品、食材等。不過露得越久、裝備也會越來越簡化和輕量化，畢竟花在裝備上的時間越多，享受自然風景的時間就越少。接下來，我們會依逐項說明露營裝備前期及後期的準備與選擇。

露營裝備09
營鎚、營釘、營繩、營柱等工具

好用的搭營工具可以事半功倍，特別是營鎚和營釘更是有著直接的影響，除了可以節省力氣之外，也會關係到紮營的安全性。

入門者

剛開始露營時，可以先用一般的鎚子，搭配帳篷附的營釘、營繩和營柱來使用。

進階需求

未來可以考慮入手一把專用的營鎚，市面上有賣銅頭營鎚，吸震設計讓敲打營釘更順手省力。至於營釘則建議至少要升級到大黑釘的等級（長約15公分、直徑約1公分），在抓地力上會比原廠送的細營釘更強。當然預算許可的話，30分公長的鍛造營釘效果更佳。

露營裝備10
爐具

露營的戶外炊煮，大多仰賴行動式的火源來處理，包括常見的卡式爐、登山爐（蜘蛛爐）等，都是露營常用的火源。如果要講究火力，更費事一點的還有人是使用燃燒器、雙口爐甚至是快速爐等，不過相對所占的體積和重量也很驚人。

入門者

建議新手可以先使用一般的卡式瓦斯爐，搭配瓦斯罐在低海拔地區都可以方便炊煮或燒水。但是到了高海拔地區、或是溫度較低的環境，瓦斯罐的液態瓦斯會因為低溫而無法順利汽化燃燒，因而導致火力明顯不足，影響炊事效率。

進階需求

等到決定要經常露營的時候，就可以考慮購入配有防風片及導熱片的專用卡式爐，可以輕鬆應付高海拔低溫的環境；體積小好收納的登山爐，則是比較適合登山健行時使用。

露營裝備11
鍋具

露營常用的鍋具，大多以湯鍋和平底鍋為主，前者用於煮麵、煮火鍋等，平底鍋則是可以解決大部分的煎炒類料理。理論上只要有這兩鍋在手，戶外料理大多可以簡單搞定。

入門者

其實家裡的不鏽鋼湯鍋及常用的平底鍋，都可以考慮先帶出來用，就已然足以應付戶外的炊煮項目。其中比較麻煩的是平底鍋的鍋柄較長，在收納時多少會是個問題。

進階需求

若是露營已經變成常態的人，未來可以評估是不是要入手不鏽鋼的套鍋組，考慮到收納方便，鍋把和鍋身通常是設計為可拆卸式，兼顧煮食與收納的不同狀況。

露營裝備12
餐具

一般露營常用的餐具都要講求輕量化和方便性，當然耐用度也很重要，市面上常見的材質，多以不鏽鋼或是鋁合金硬質氧化材質為主，但隨著露營品味的提升，不少露友也開始使用木質餐具，輕量美觀又有氣氛。不建議使用免洗餐具，以免增加不必要的垃圾。

入門者

新手可以先將家裡的餐具帶出門使用，建議攜帶耐熱型的塑料碗盤，可減少重量、並避免餐具破裂。

進階需求

至於之後要不要更換成不鏽鋼、或是鋁合金硬質氧化材質的套碗組則是見仁見智。我自己之前也是使用套碗組，但覺得金屬碗筷互相摩擦的聲音非常可怕，所以現在都改為使用木質餐具居多。

露營裝備13
燈具

現在的露營區大多有提供電源，讓露友們可以進行燈光的補強及手機充電使用，在有電可用的狀況下，大多數露友會使用插電型的光源，如工作燈搭配防蚊燈泡；若是在無電區，則多會使用電池式的LED營燈、或是瓦斯燈來解決照明的需求。

入門者

新手可以到五金行購買一般的工作燈來使用，價格不貴，再視狀況更換為防蟲燈泡，雖然亮度較弱，但可有效地減少昆蟲類的趨光性。

進階需求

LED燈和瓦斯燈雖然定位為無電區使用，但因為造型特別、且具美感和氣氛，可以做為照明及營造氣氛兩者兼具的好用裝備。需要特別注意的是，瓦斯燈或煤油燈等明火燈具，絕對不能帶進帳篷內，以免發生危險。